CONCEPT

피터앤코는 재료와 재료가 만나 전해지는
고유의 맛과 풍미를 담아내기 위해 노력합니다. 코디얼 맛의 비밀은 세심하게 다루는 재료와 오랜시간 정성을 다해 완성하는 진정성에 있습니다. 피터앤코에서 만들어지는 전 제품은 푸드스튜디오 '구루밀 스튜디오'에서 담당하고 있습니다.

재료의 선택

그 계절에 가장 건강한 제출재료를 선택하며
일부 상품은 계절한정으로 제조합니다.
제조 단계에 꼭 필요한 당은
USDA 인증 오거닉 슈거만을 사용합니다.

소규모 공정

제조는 짧은 기간동안의 주문량을 신중히 판단해
제작하는 오더메이드 방식을 지향합니다.
완성까지 각 단계마다 테이스팅을 통해
맛의 밸런스를 지키도록 노력합니다.
수년에 걸쳐 완성된 레시피가 온전하게 유지 될 수 있도록
한정된 생산량으로 제한하고 있습니다.

세심한 포장

나에게 혹은, 소중한 이에게
'선물'의 느낌이 전해질 수 있도록
하나하나 수작업으로 포장되어 발송됩니다.
포장을 뜯는 즐거운 두근거림도 함께 전합니다.